Arquivos para a Categoria Gastronomia

Festa Julina no Fogão Mineiro será na quinta (29)

Festa Julina no Fogão Mineiro será na quinta (29)

Na quinta-feira (29) o Fogão Mineiro realizará uma festa julina a partir das 19hrs, com o apoio da ‘A Academia’. Além do cardápio da casa, a festa terá também comidas típicas de festa caipira, como milho, cachorro quente, quentão, churros e crepe.
As duplas sertanejas que animarão a festa serão Márcio & Tchelo e João Lucas [...]

Restaurantes de Sousas são ganhadores do especial Veja Campinas ‘Comer e Beber’

Restaurantes de Sousas são ganhadores do especial Veja Campinas ‘Comer e Beber’

Lançado na quinta-feira (15) a nova edição especial 2010/2011 Veja Campinas “Comer e Beber” tem como ganhadores três restaurantes de Sousas. Este especial é o mais completo e qualificado roteiro da gastronomia da região.
No evento, foram entregues os prêmios aos melhores de cada categoria apresentada no guia: Restaurantes, Bares e Comidinhas, em 28 especialidades diferentes. [...]

Prefeitura lança Festival Gastronômico 2010

Prefeitura lança Festival Gastronômico 2010

Evento acontece em três finais de semana a partir da sexta, 16 de julho até 1º de agosto
A Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Comércio, Indústria, Serviços e Turismo, lança nesta quinta-feira (1º) às 8h30, no Espaço Terrazza, o Festival Gastronômico 2010. São 40 restaurantes que aderiram ao evento, que este ano [...]

Cachaça: da clandestinidade à consagração

Cachaça: da clandestinidade à consagração

Em alguns países da Europa, principalmente a Alemanha, a famosa caipirinha brasileira é muito mais consumida que o tradicional wisky
Destilado alcoólico produzido através da cana-de-açúcar bebida legitimamente brasileiro, esteve presente em muitos momentos de nossa história e construiu sua trajetória junto com a do nosso país.
A cachaça surgiu como conseqüência da produção de açúcar no [...]

Aprenda uma receita da África do Sul, país sede da Copa de 2010

Aprenda uma receita da África do Sul, país sede da Copa de 2010

Bobotie é o prato preferido do ex-presidente Nelson Mandela
País sede da Copa do Mundo de Futebol de 2010, a África do Sul possui uma culinária rica e com pratos que se aproximam muito dos típicos brasileiros. Os sul-africanos costumam usar castanhas e uvas passas no dia a dia.
O Bobotie, que lembra muito uma torta de [...]

O calor do inverno

O calor do inverno

 
Para curtir o inverno e aquecer a temperatura nas noites frias, nada melhor do que saborear as comidas típicas da estação, como a tradicional fondue acompanhada de um bom vinho.
            Além de alimento, a fondue é diversão. O encontro de familiares ou amigos acomodados em torno da caquelon (panela de fondue) garante uma noite com [...]

Bar & Cia é sucesso nos eventos da região

Bar & Cia é sucesso nos eventos da região

A empresa é considerada a melhor em serviços de bartender
 
A Bar & Cia é a melhor e mais conceituada empresa em serviços de Bartenders de Campinas e Região da atualidade.
Há seis anos no mercado de eventos, a equipe é composta por profissionais jovens, simpáticos e altamente qualificados na área de bar.
A estrutura oferecida pela empresa [...]

O uso indiscriminado no Glúten na alimentação

O uso indiscriminado no Glúten na alimentação

Pela lei todos os produtos industrializados devem informar na embalagem a presença da proteína
 
O glúten é uma proteína encontrada em cultivos de ampla distribuição como trigo, aveia, centeio e cevada, além de estar no malte de cereais , esses alimentos fazem parte da composição de massas, pães, biscoitos, bolos, tortas, pizzas, molhos e temperos, de [...]

Deliciosa receita de Camarão ao Molho Apimentado

Deliciosa receita de Camarão ao Molho Apimentado

Ingredientes:        
- camarão (450 gramas)
- 90 gramas de cogumelo
- 1 colher de chá de alho triturado
- ¼ de concha de pimentões verde e vermelho picadinhos
- ¼ de concha de extrato de tomate
- 1 ½  concha de óleo
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de açúcar
- ½ colher de chá de glutamato
- ½ [...]

Saia do básico – Hambúrguer de soja e de salmão

Saia do básico – Hambúrguer de soja e de salmão

Criatividade e sabor são os destaques dos lanches da Hamburgueria BIG JACK desde sua inauguração, no final de 2009.
Hambúrguer de costelinha de porco, de fraldinha, no pão australiano, com onion rings e fritas crocantes para acompanhar, fazem parte de um cardápio que oferece variedade para todas as vontades, no almoço e no jantar.
 A novidade agora é [...]

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