Campos do Jordão realizará entre os dias 18 e 20 de maio, a 50ª Festa do Pinhão, que acontecerá na Praça Miguel Lopes Pina (ao lado do Mercado Municipal) e contará com apresentações de dança e música de grupos artísticos da cidade, barracas de comidas típicas de pinhão e artesanato. A entrada será franca. Também [...]
Os amantes da boa gastronomia da região terão a oportunidade de conhecer a tradicional comida dos tropeiros, preparada nos estradões que cortam o Brasil durante o transporte de gado. No próximo dia 19 de maio, os integrantes do setor da queima do alho, da Festa de Peão de Barretos, estarão em Campinas para preparar o [...]
Almoço de família, Dia das Mães. Para quem quer se aventurar na cozinha e fugir das reservas e dos preços altos dos restaurantes, o Selo de Pureza 100% búfala pediu ao chef Daniel Frenda da Universidade Anhembi, que criasse uma receita caprichada usando mozzarella di bufala autêntica. Para conseguir o visual desse prato, você vai precisar de [...]
Com o corre corre do dia-a-dia está cada vez mais difícil fazer as refeições em casa. Por isso, muitas pessoas além de aderirem aos “fast foods” também recorrem aos tradicionais restaurantes que trabalham no sistema de buffet por quilo, além de ser uma opção mais econômica, permite que os consumidores possam ter uma refeição completa [...]
Tudo o que é bom dura pouco, diz o ditado popular. Mas apesar de pouco, ainda há tempo para degustar os melhores petiscos de Campinas e região: sábado e domingo são os últimos dois dias para visitar os 24 botecos concorrentes, pedir o prato participante e votar na edição 2012 do Comida di Buteco. O [...]
Cada dia mais cresce o número de pessoas que apresenta algum tipo de restrição alimentar. No começo, o problema até pode parecer insignificante, mas é preciso ter muito cuidado, pois estas doenças podem causar um imenso transtorno à saúde. Além da intolerância a lactose, outra restrição que vem atingindo muitos brasileiros é a doença celíaca, [...]
Feito com uma avelã especial, o crema alla nocciola é bem mais cremoso que os produtos similares no mercado. A proprietária e nutricionista da gelateria, Gisele Cristina Pinheiro explica que o creme é um produto diferenciado, e que mantém suas características essenciais mesmo em baixas temperaturas. Segundo ela o produto é uma novidade que foi [...]
O Selo da Búfala solicitou aos chefs do curso de Tecnologia em Gastronomia recentemente criado pela Universidade São Francisco em Campinas, uma das principais cidades paulistas, uma receita exclusiva de dar água na boca e muito fácil de fazer, pois os ingredientes estão ao alcance de todos e o resultado é mesmo de encher os [...]
A edição 2012 do festival gastronômico, que nasceu em Belo Horizonte, começa na noite desta sexta-feira (13). Ao todo, 24 botecos da Região Metropolitana de Campinas (RMC) concorrem ao título de ‘Melhor Tira-Gosto’. O evento etílico, que será realizado em outras 16 cidades pelo País, estenderá até 6 de maio. A ‘Saideira’, momento quando o [...]
A Yogoothies, franquia especializada em Frozen Yogurt, inaugurou no dia 11, sua segunda unidade em Campinas. A nova loja está localizada na Avenida Alberto Sarmento, e conta com ambiente agradável e aconchegante. Heberth Curcovezki, sócio e diretor de operações da Yogoothies e natural da cidade, diz que a nova loja Yogoothies irá fornecer um cardápio [...]
Marrone, Márcia Oliveira e Bruno na Paioça do Caboclo
Família Silva Bispo na feijoada da Casa Rio
Feijoada com samba na Casa Rio
Fernando Garnero e Gustavo Reis no Campinas +21
Antônio Cardinalli, Fernando Garnero e Jamil Menali no Fórum pela sustentabilidade
Munhoz & Mariano na Paioça
Munhoz, Pedro Oliveira e Mariano na Paioça