Evento único do setor na região mostra novidades, que serão apreciadas por consumidores, lojistas e profissionais de restaurantes, no sábado, dia 3 de outubro, no Royal Palm Plaza Resort, em Campinas, das 14 às 20h.
A 4ª. Mostra Internacional de Vinhos – Campinas (MIV-Campinas), um dos principais eventos do circuito enogastronômico de Campinas/SP e região, acontecerá no dia 3 de outubro, no Royal Palm Plaza Resort Campinas. As principais importadoras de vinhos e vinícolas nacionais apresentarão grandes rótulos e mais de 200 vinhos para degustação, com muitas novidades. Sucesso de público desde sua primeira edição, em 2006, o evento reuniu, no ano passado, mais de 600 participantes ligados a lojas de vinhos, restaurantes, bares e pessoas que se interessam por vinhos.
A taxa de inscrição, de R$ 50,00 para homens e R$ 35,00 para mulheres, inclui uma taça de degustação com a qual é possível provar todos os vinhos expostos. Durante o evento haverá um buffet de comidinhas no foyer do hotel. “Temos grandes marcas dos mais diversos países a serem degustadas e comparadas num único local. Além disso, a MIV-Campinas é uma importante fonte de negócios do setor”, diz Midory Vianna, organizadora da Mostra.
O evento deste ano contará com seis palestras, com 40 minutos de duração cada, a partir de 16 horas, sobre diferentes temas ligados ao mundo do vinho. Para participar, o interessado deverá se inscrever pelo site www.mivcampinas.com.br e pagar R$ 15,00 mais taxa de conveniência por palestra.
PALESTRAS (vagas limitadas):
1. Iniciação à Degustação de Vinhos – com Francisco Soares, engenheiro, enófilo, sócio-fundador e ex diretor da ABS-Campinas, professor do curso de formação de sommelier e outros cursos.
2. Slow Food – prazer e alimentação com consciência e responsabilidade – com Mário Firmino, consultor de marketing e co-fundador do Convivium Campinas do Slowfood – haverá degustação de vinhos.
3. Noções de Harmonização Enogastronômica – com Bruno Vianna, engenheiro, consultor de vinhos, fundador e presidente da ABS-Campinas, professor do curso de formação de sommelier e outros cursos.
4. Vinho e Saúde – com Dr. Miguel Hatsumura, médico e diretor de degustação da ABS-Campinas.
5. Azeite: Longevidade, Esta é a Nossa Receita – com Marco Antônio Guimarães, engenheiro, proprietário da Dolivino, passou mais de um ano na Europa e África estudando azeites de oliva.
6. Novo Mundo x Velho Mundo – as diferenças e as tendências – com Dr. Arthur Azevedo, médico, ex-presidente da ABS-SP, professor do curso de formação de sommelier e outros cursos. Consultor de vinhos e sócio editor da revista Wine Style.
Evento: 4ª Mostra Internacional de Vinhos – Campinas
Quando: 3 de outubro (sábado), das 14h às 20h
Onde: The Royal Palm Plaza Resort Campinas – Av. Royal Palm Plaza, nº 277 – Jd Nova Califórnia – Campinas/SP
Ingressos: Compra diretamente pelo web site ou nas principais lojas de vinhos de Campinas.
Informações: www. mivcampinas.com.br
