Carnes, frios e temperos estragados eram comercializados em Americana
Uma ação conjunta da Vigilância Sanitária de Americana e da Delegacia de Investigações Gerais resultou na apreensão de mais de 435 quilos de alimentos impróprios para consumo humano no Supermercado Sereia, localizado no bairro Jardim Nossa Senhora Aparecida. A operação ocorreu após denúncia anônima, levou à interdição imediata do setor de açougue e terminou com a prisão em flagrante do proprietário do estabelecimento, um homem de 45 anos, por crime contra as relações de consumo.
<Siga o canal do Jornal Local no WhatsApp
A fiscalização foi motivada por informações de forte odor nos setores de açougue e laticínios, o que indicava possível deterioração dos produtos. Durante a vistoria, os agentes encontraram uma série de irregularidades consideradas graves, incluindo alimentos sem qualquer tipo de identificação, ausência de prazos de validade e produtos já vencidos ou visivelmente estragados.
Entre os itens apreendidos estavam carnes, frios, pizzas e temperos naturais sem indicação de lote, data de validade ou fabricante. Bacon e presunto em estado inadequado para consumo também foram localizados. As condições de higiene foram consideradas precárias tanto nas áreas de manipulação quanto nos espaços de venda e na câmara fria do açougue, o que levou à interdição imediata do setor.
Ao todo, foram recolhidos 435,1 quilos de produtos destinados ao descarte, sendo 260 quilos de carnes e 175,1 quilos de especiarias, condimentos e itens similares. Após a emissão do laudo técnico da Vigilância Sanitária e a realização de perícia pelo Instituto de Criminalística da Polícia Civil, foi confirmada a materialidade do crime.
Diante das irregularidades constatadas, o proprietário do supermercado foi preso em flagrante e encaminhado às autoridades competentes. O estabelecimento poderá responder também a sanções administrativas, que incluem multa e outras penalidades previstas na legislação sanitária e de defesa do consumidor.
