O número 600 da Rua Coronel Quirino, no coração do bairro Cambuí, agora é endereço da segunda unidade da Burger & Beer, que veio de Sorocaba para abrir as portas também em Campinas, apresentando um conceito diferenciado para os devoradores de hambúrguer: produtos de alta qualidade com produção artesanal e inspiração oriental no preparo.
Após seis meses de estudos e pesquisa de mercado, que envolveu visitas a hamburguerias de todo o país e exterior, o cardápio desenvolvido ficou enxuto, dividido em duas sessões para oferecer os “mais-mais” preferidos do público e acertar em cheio o coração – e o estômago dos campineiros – com sanduíches apaixonantes e bem preparados.
Na linha de hambúrgueres clássicos, a Burger & Beer serve com capricho os tradicionais X-Burger, Cheddar Burger, X Bacon e X Salada, além do compacto Burger Kids, criado para os pequenos se deliciarem.
A linha especial apresenta opções exclusivas: Shimeji Burger, servido com cream cheese e queijo prato, homenageando o ingrediente de maior sucesso e do outro empreendimento do proprietário da casa, a Daisho Temakeria em Indaiatuba.
Ainda especiais, os exclusivos Parmegiana Burger, que homenageia o tradicional prato italiano de forma inusitada, com hambúrguer à milanesa, mussarela e molho de tomate, aguçando os curiosos famintos e o Especial Chicken, com hambúrguer de frango empanado, cream cheese, molho especial e alface, completam a linha. Nestas duas opções, o toque oriental fica mais evidente: as carnes são empanadas com a mesma farinha utilizada na preparação dos legítimos pratos servidos na Daisho.
Para agradar os veganos e vegetarianos de plantão, e também oferecer uma opção para os seguidores da onda fitness, o Veg Burger é preparado com grão de bico, sendo servido com queijo prato, maionese, tomate e alface, com a opção da exclusão do queijo e da maionese no caso dos veganos e também do acréscimo de Shimeji.
Os molhos de maionese e BBQ, acompanham os hambúrgueres, que podem ter os queijos cheddar e prato, além de bacon, ovos, shimeji e mais hambúrguer adicionados como acompanhamentos extras, e também, as deliciosas fritas palito onduladas, tudo preparado de forma artesanal.
As porções são um capítulo à parte: coxinhas, mini burgers, mussarela sticks, bolinhas de queijo e anéis de cebola, que, junto com as fritas Burger & Beer, completam o delicioso cardápio salgado.
Para adoçar a comilança com sabor, chocolate, Ovomaltine e o exclusivo Beershake – preparado com cerveja – integram o menu de milkshakes oferecidos. A sobremesa, também vem do “outro lado do mundo”: a famosa Banana Caramelizada, ganhou a companhia de uma deliciosa bola de sorvete, conferindo um sabor diferenciado ao final – ou a hora que der vontade! – da farta refeição.
A cerveja, bebida preferida dos brasileiros, aparece na diferenciada carta de cervejas, que será alterada com frequência, formando assim, a nova dupla inseparável: “Burger & Beer”, deixando o milk-shake como parceiro tradicional, mas, garantindo aos frequentadores da casa variedade e a união de duas paixões nacionais, despertando a vontade de sempre voltar e “pedir bis”.
Além da loira gelada, opções de sucos, refrigerantes, chopes, caipiroska e café, também são servidos na Burger & Beer. O delivery da casa está em processo de implantação e, em breve, todas as delícias poderão ser entregues no endereço dos adoradores do bom “redondo de carne” (ou do grão de bico!).
B&B – Burger & Beer
Endereço: Rua Coronel Quirino, 600 – Cambuí – Campinas – SP
Telefone: (19) 3294-0690
Horário de Funcionamento: De terça a quinta e domingo das 18h às 0h | De sexta e sábado das 18h às 3h.
Facebook: facebook.com/BBHamburgueriaCampinas
Cartões de crédito, débito e vale-refeição Estacionamento no local
