Denúncia anônima levou polícia e Vigilância Sanitária a flagrar alimentos vencidos e em decomposição; dona foi presa em flagrante
Uma operação conjunta da Polícia Civil de Americana com a Vigilância Sanitária resultou na apreensão de quase uma tonelada de produtos impróprios para o consumo em um açougue localizado em Monte Mor, na quarta-feira (7). A ação foi desencadeada após denúncia anônima apontar a venda de carnes estragadas no estabelecimento. A proprietária do comércio foi presa em flagrante.
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Durante a fiscalização, os agentes encontraram 891 quilos de produtos irregulares, incluindo carnes bovinas, frango e linguiças, todos em avançado estado de decomposição ou com o prazo de validade vencido. No local também foram apreendidos 10 pacotes de pão de alho fora da validade e 25 garrafas de cachaça sem registro no Ministério da Agricultura, requisito obrigatório para a comercialização da bebida.
A responsável pelo açougue foi conduzida à cadeia pública da cidade, onde permaneceu à disposição da Justiça. Além da prisão em flagrante, o estabelecimento foi notificado administrativamente e terá o prazo de dez dias para apresentar defesa, conforme determina a legislação sanitária.
Por determinação da Vigilância Sanitária, a maior parte dos produtos apreendidos foi descartada imediatamente devido ao risco à saúde pública. Apenas quatro amostras da cachaça foram preservadas e encaminhadas para análise laboratorial, que irá verificar a composição e a procedência do produto.
A Polícia Civil segue acompanhando o caso, que será apurado também na esfera administrativa. O açougue poderá sofrer sanções adicionais, incluindo multa e eventual interdição definitiva, a depender do resultado das análises e do andamento do processo.
