Até a próxima sexta-feira, 25, Campinas será a sede do 30º Congresso Nacional do Café, promovido pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). A abertura foi na manhã desta quarta-feira, 23, no Royal Palm Hall, e contou com a presença do prefeito Dário Saadi.
Com o tema “O futuro do café começa aqui”, o encontro reúne pequenos e grandes produtores do país inteiro, além de representantes da indústria nacional. Serão palestras, workshops, oficinas e debates com o objetivo de apresentar tendências e novidades da cultura cafeeira.
O prefeito Dário Saadi afirmou que para Campinas é um orgulho receber esse encontro. Ele lembrou da relação da cidade com o café, já que no IAC (Instituto Agronômico) foram desenvolvidas algumas das sementes dos principais tipos de café plantados no Brasil. “A indústria brasileira do café é fundamental para o país e nós nos orgulhamos muito de termos colaborado para isso com a produção de pesquisas e de sementes de excelente qualidade aqui no IAC.”
Presidente da ABIC, Pavel Monteiro Cardoso, citou as conquistas da entidade nos últimos anos em áreas como certificação de grãos e tributação. Ele ainda fez menção à questão do preço do café nos últimos meses. “Importante destacar que se criou uma tempestade perfeita unindo elementos como a questão climática, geadas, tempestades, secas e uma demanda global crescente, mas a indústria nunca deixou de produzir com qualidade.”
Segundo a organização, Campinas foi escolhida para sediar o evento por estar uma localização estratégica e contar com excelente infraestrutura hoteleira, transportes e serviços, facilitando a estadia e deslocamento dos participantes.
