A Central de Abastecimento de Campinas (Ceasa) contará com um varejão aberto à população em geral. O espaço será inaugurado no dia 29 de junho e vai funcionar aos sábados, das 8h às 13h, em uma plataforma do Mercado de Flores do entreposto.
Segundo o prefeito, Jonas Donizette, a iniciativa tem como objetivo principal facilitar e ampliar o acesso a uma alimentação saudável e a preços menores para a população da cidade. “Consumimos menos da metade da quantidade de hortifrútis recomendada pela Organização Mundial de Saúde. O varejão na Ceasa vai incentivar este consumo e refletir numa área fundamental que é a saúde. Hoje, grande parte do atendimento nas unidades é de doenças crônicas geradas, principalmente, pela má alimentação”, explicou.
O Varejão da Ceasa, conforme o prefeito, funcionará de forma experimental até dezembro para medir a adesão e adequar o modelo. Inicialmente haverá 20 bancas de permissionários onde serão vendidos legumes, verduras, frutas, ovos e grãos em unidades de varejo – ou seja, por quilo ou em pequenas embalagens, diferente do comércio atacadista tradicional da central.
A inauguração, no dia 29 de junho, contará com atrações culturais e orientação alimentar gratuita para o público com nutricionistas da Ceasa. Também haverá pastel e futuramente artesanato e produtos de pequenos produtores rurais da cidade e da região.
Cozinha do Sesi
O anúncio do Varejão foi feito durante visita do prefeito à Ceasa, na manhã desta quarta-feira. Ele conheceu a cozinha da unidade móvel do Serviço Social da Indústria (Sesi) que está instalada na Central oferecendo cursos gratuitos de alimentação saudável à população. Acompanharam a visita os diretores do Sesi de Campinas Paulo Sérgio Casati e Antônio Lombardi; o secretário de Comunicação da Prefeitura de Campinas, Luiz Guilherme Fabrini; o presidente e os diretores da Ceasa, Mário Dino Gadioli, José Afonso Bittencourt e Claudinei Barbosa.
Campanha
A iniciativa do novo Varejão também faz parte das ações da Ceasa campineira em prol de uma campanha nacional de incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras (FLV). Em sua primeira etapa – nos meses de abril e maio – a Campanha foi direcionada ao público interno das Ceasas com orientações sobre a importância do uso de embalagens adequadas, rotulagem dos produtos, redução do desperdício etc. A segunda etapa é voltada à população.
A campanha de incentivo ao consumo de FLV está sendo realizada em parceria por diversas Ceasas do país, junto com o Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), a Compahia Nacional de Abastecimento (Conab), a Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen) e o Instituto Brasileiro de Horticultura (Ibrahort). Também envolve os ministérios da Saúde (MS), Desenvolvimento Social, Combate a Fome (MDS) e Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
