Mundialmente comemorada no mês de outubro, as festas da cultura alemã chegam a São Paulo na 8ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura (FGC) do Mercadão de São Paulo, que acontece dias 13 e 14 de outubro, das 10h às 16h com entrada gratuita.
Para a abertura desta edição, os organizadores trouxeram a sangria do primeiro barril de cerveja, em parceria com a cervejaria Holy Water, uma tradição que vem da Oktoberfest de Munique (Alemanha), há mais de 200 anos, e marca a abertura das festas cervejeiras.
Para ficar ainda melhor, o Festival recebe, também,
os sabores e a cultura da França. Os dois países homenageados serão representados com comidas típicas, artesanatos e muitas atrações artísticas.
O FGC, que já está entre os principais roteiros gastronômicos e culturais de São Paulo, é uma ótima sugestão para quem permanecerá na cidade durante o feriado nacional de Nossa Senhora Aparecida, Padroeira do Brasil.
O evento é realizado pela Mercado SP, concessionária que administra o Mercadão e o Mercado Kinjo Yamato, em parceria com a Prefeitura de São Paulo e, nesta edição, recebe apoio da Fundação Theatro municipal, Ensemble, Escola de dança de São Paulo (EDASP), Bares SP, Museu da Imigração e Aliança Francesa.
Sabores europeus no Centro Histórico Expandido de São Paulo
No Festival de Gastronomia e Cultura, realizado no espaço de eventos do Mercadão, as tradicionais barracas de comidas e artesanatos tornam o espaço mais intimista, oferecendo uma riqueza de sabores e souvenires dos países europeus.
As opções do cardápio francês são de dar água na boca: éclair, croissant, baguetes, Rillettes, Flan parisiense, Far breton com ameixas, Clafoutis com cerejas, Cannelés, Financier Macaron, Crème de caramel, torta chocolate, geleias, petit gateu, vinhos franceses, pretzel, batata rosti e muito mais.
Já no cardápio alemão, os visitantes podem esperar por produtos muito apreciados em festas tradicionais como: cuca, strudel de maçã, Schnitzel, codorna assada, batata recheada e salsicha artesanal, além de cervejas, incluindo a sangria do primeiro barril, tradição na festa alemã.
Para quem quiser conhecer – e levar para uma lembrança típica, o FGC terá à disposição dos visitantes artesanatos dos países homenageados. Para as atrações artísticas, muita música e danças típicas, com Essemble, Balé da EDASP, Banda alemã e Jazz.
As marcas expositoras que já confirmaram presença são: França – Café Girondino, Ma Maison, Bonjour Vinhos e Mr. Crepes. Alemanha – Sucos e Pretzel, Chef Tobias Linguiçaria, Holy Water Cervejaria. Para os drinks, estará presente o Inbar.
Ação especial – Dia das Crianças no FGC
Na sexta-feira (13) o Mercadão realizará uma ação especial do Dia das Crianças, recebendo pacientes em tratamento de câncer que são assistidas na Casa de Apoio Vida Divina, para um delicioso café da manhã, que se seguirá de workshop para as famílias, com a nutricionista da Mercado SP e um convite para que participem dessa 8ª edição do FGC.
Essa ação acontece com apoio expressivo dos locatários e do Ibrachina, Instituto Sociocultural Brasil-China.
Para participar da 8ª edição, que acontece no espaço de eventos do Mercadão, não é preciso garantir ingressos antecipados. Com entrada gratuita, o FGC é um excelente passeio para famílias neste feriadão.
“Chegamos à 8ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura com muita satisfação e orgulho, por oferecer aos moradores e visitantes de São Paulo um evento agradável, acessível, de caráter familiar e com muitos sabores. A cada mês, consolidamos ainda mais a importância cultural do nosso Mercado Municipal Paulistano, que é a maior experiência gastronômica do mundo”, afirmou Aldo Bonametti, diretor-presidente da Mercado SP.
SERVIÇO
Festival de Gastronomia e Cultura – Edição Alemanha e França
Mercado Municipal Paulistano – Mercadão
Rua da Cantareira, 306 – Centro Histórico de São Paulo
Data: 13 e 14 de outubro
Horário: das 10 às 16h
Entrada gratuita
Ação com as crianças da “Casa de Apoio Vida Divina”
Data: 13/10 (sexta-feira) a partir das 10h
Sangria do Primeiro Barril com a Cervejaria Holy Water
Data: 13/10 (sexta-feira) a partir das 10h
Sobre o Festival de Gastronomia e Cultura (FGC)
O FGC é uma iniciativa da Mercado SP SPE S.A., concessionária que administra o Mercado Municipal Paulistano e o Mercado Kinjo Yamato. O evento é gratuito e aberto ao público, e acontece todos os meses (em um final de semana), das 10h às 16h, no espaço de eventos do Mercadão.
A ação faz parte de uma série de eventos gastronômicos e culturais programados para 2023 no Mercado Municipal Paulistano. O projeto inovador conta com a participação de 20 países, que serão homenageados ao longo do ano dentro do Mercadão. O evento acontece em parceria com consulados e embaixadas para a curadoria dos chefs, além de artistas e expositores.
Sobre a Mercado SP SPE S.A
Desde 2021, a Mercado SP SPE S.A – Mercado SP é a concessionária responsável pela administração do Mercado Municipal Paulistano (Mercadão) e do Mercado Kinjo Yamato pelo prazo de 25 anos. A concessão envolve a operação, manutenção, reforma, restauro e exploração de ambos os mercados, com a missão de revitalizar os espaços, os mais importantes pontos turísticos da cidade de São Paulo, oferecendo uma experiência única em gastronomia, cultura e história, a partir de uma gestão eficiente, transparente, inovadora e ética, com resultados sustentáveis.
Sobre o Mercado Municipal Paulistano (Mercadão)
Inaugurado em 25 de janeiro de 1933, dia e mês do aniversário da cidade de São Paulo, o Mercado Municipal Paulistano foi projetado pelo arquiteto Felisberto Ranzini, do escritório de arquitetura de Ramos de Azevedo e se tornou um dos principais pontos turísticos da cidade e um entreposto comercial importante para o centro histórico expandido da capital paulista, que atrai visitantes do Brasil e do mundo. Em 2004, o prédio foi tombado pelo patrimônio histórico. Desde 2021 sob concessão da Mercado SP SPE, o objetivo é tornar o Mercadão a maior experiência gastronômica do mundo.
Sobre o Mercado Municipal Kinjo Yamato
Inaugurado em 1936, quando ainda era chamado de Mercado Municipal da Cantareira, passou a se chamar Kinjo Yamato em homenagem a um dos pioneiros da imigração japonesa no Brasil, na celebração dos 80 anos da chegada dos nipônicos ao país, em 1988. Desde setembro de 2021 sob concessão da Mercado SP SPE, o objetivo é reapresentar o Kinjo Yamato, o hortifruti mais charmoso da cidade. Localizado no centro histórico expandido de São Paulo, o Kinjo Yamato é um dos primeiros mercados públicos da cidade, concebido como um espaço especializado em hortifruti, inicialmente a céu aberto. Ainda nos anos 1930, recebeu, como doação, uma cobertura metálica vinda da Escócia que seria utilizada em uma estação de trem do Anhangabaú. A cobertura foi tombada pelo patrimônio histórico.
