Dono é preso em flagrante; local produzia paçoca e pé-de-moleque em ambiente insalubre, com 3 mil potes prontos para venda
Uma operação da Polícia Civil desmantelou, nesta terça-feira (25), uma fábrica clandestina de doces no Jardim Itaguaçu 2, em Campinas. O proprietário foi preso em flagrante após investigadores encontrarem um cenário de completa insalubridade, com fezes e urina de roedores e baratas misturadas aos produtos armazenados no local.
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A produção irregular incluía paçoca e pé-de-moleque fabricados sem qualquer condição sanitária. Segundo os policiais, o espaço funcionava sem ventilação adequada, sem controle de pragas e sem qualquer registro em órgãos de fiscalização. Quando os agentes chegaram ao imóvel, cerca de 3 mil potes de doces já estavam prontos para serem distribuídos no comércio regional.
A investigação começou em outra direção. Inicialmente, a equipe da Polícia Civil apurava se o imóvel seria utilizado como depósito de cargas furtadas. No entanto, ao avançar nas diligências, descobriu-se que o espaço era, na verdade, uma linha de produção clandestina destituída de padrões mínimos de higiene.
Os policiais apreenderam os produtos, equipamentos e recipientes contaminados. O caso foi encaminhado à Vigilância Sanitária, que deve realizar a interdição definitiva do imóvel e emitir laudos técnicos sobre a contaminação. O Ministério Público foi acionado para avaliar a responsabilização criminal e sanitária do proprietário, incluindo possível crime contra a saúde pública.
Agora, a polícia tenta identificar para onde os doces seriam distribuídos e se o dono mantinha uma rede de comerciantes que comprava a mercadoria adulterada para revenda. A investigação também apura há quanto tempo a fábrica operava e se houve denúncias anteriores ignoradas. Se quiser, posso ampliar com uma retranca investigativa, lista de perguntas-chave e análise de responsabilidades dos órgãos envolvidos.
