Carnes vencidas, sem identificação e com odor forte estavam armazenadas em freezers
A Vigilância Sanitária de Americana apreendeu e descartou 728,97 kg de alimentos considerados impróprios para consumo em um açougue do bairro Antônio Zanaga, nesta terça-feira (2). A operação ocorreu após denúncia registrada pelo Serviço de Atendimento ao Cidadão da Prefeitura.
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O volume de produtos retirados de circulação impressiona: 174,58 kg de carne bovina, 241 kg de linguiça, 186 kg de frango e 65,9 kg de carne suína, além de peixe, rabada, carne seca e carne assada. Os fiscais encontraram três freezers com carnes sem identificação, validade vencida e sinais claros de deterioração, como mudança de coloração e odor intenso.
Além das carnes, foram localizados itens como fubá, farinha de rosca, macarrão, sucos em pó, cervejas e refrigerantes também vencidos. Todo o material foi inutilizado no próprio local, e o estabelecimento deverá responder administrativamente pelas infrações sanitárias.
