O programa se desenvolverá em seis módulos, aos Sábados, das 9h às 18h, no ecomercado Avis rara, em Sousas, Campinas/SP – Rua Rei Salomão, 295.
Investimento: R$ 150,00 cada módulo.
12/04/08 – Módulo 1:
– Introdução à Nutrição e os conceitos da alimentação na Medicina Tradicional Chinesa (MTC). – Os conceitos da Nutrição Chinesa e sua aplicação: características dos alimentos na MTC, sabores, cores, energia e movimento, clima;
10/05/08 – Módulo 2:
– A alimentação desde a infância até a terceira idade, avaliação e diagnóstico. – A importância da alimentação na infância e em todas as fases da vida segundo a MTC.
– Aspectos da língua, pele, físicos e bioquímicos (exames);
14/06/08 – Modulo 3:
– Tônicos, receitas tradicionais e milenares doenças crônicas sob a visão da MTC, doenças comuns, tônicos, receitas tradicionais e milenares para o tratamento de diversas doenças;
12/07/08 – Módulo 4:
– Obesidade e tratamento desde a MTC à atualidade, quente / úmido e frio / úmido. – Os tipos de obesidade segundo a MTC, causas e tratamentos da obesidade e do sobrepeso;
09/08/08 – Módulo 5:
– Abordagem atual e crítica da alimentação moderna Xenobióticos, metais pesados, contaminação, alimentos chineses e alimentação desintoxicante e detoxificação hepática. – Alergias e intolerância alimentares;
13/09/08 – Módulo 6:
– A mente, sua influência e tipos constitucionais. – Os alimentos que influenciam a mente e as emoções. – A mente pode influenciar em nossa ingestão. – Alimentação segundo as características constitucionais chinesas.
