Pousada Barra do Bié, localizada em Cunha, a 35 quilômetros da cidade de Parati e a 250 da capital paulista, fez uma programação especial para quem deseja curtir as férias e o friozinho do inverno em meio à natureza. Durante o mês de julho, acontecerá um Festival Gastronômico com uma série de atrações.
No dia 12, o estabelecimento recebe o especialista César Adames para o evento de degustação de cervejas. Serão utilizados cinco tipos da bebida artesanais, além de algumas cervejas da região. Os hóspedes interessados poderão estender a degustação e aproveitar o jantar, também preparado à base de cerveja.
Para o dia 26 de julho, a pousada oferece um jantar com comidas típicas brasileiras, preparadas especialmente pela renomada chef de cozinha Benê Oliveira. O menu degustação para esta noite será: Creme de alho poró com batata e queijo cremoso; Costelinha de porco com mandioca, acompanhada de arroz, farofa e feijão tropeiro; e Penne de queijo parmesão, salmão, manjericão e tomate cereja. Para a sobremesa serão servidos Flan de coco queimado e torta de chocolate com castanha do Pará.
Para participar do evento não é necessário estar hospedado, mas é preciso reservar a mesa com antecedência.
Além da programação gastronômica para o mês de julho, a pousada oferece diversas opções de lazer, agradando desde os hóspedes que procuram férias aventureiras, até os que desejam descansar e esquecer a correria do dia-a-dia.
O estabelecimento dispõe de um luxuoso espaço de lazer, com piscina, bar, sauna seca à lenha, sala de massagem, além de um Fitness Center e 2,5 alqueires de área verde: cenário perfeito para os turistas que buscam sofisticação em meio à natureza.
As opções de diversão nas redondezas do estabelecimento também são inúmeras. Quem gosta de esportes pode caminhar por trilhas auto guiáveis ou mapeadas pela pousada.
Ir até Cunha para conhecer a cidade e os ateliês de cerâmica é uma ótima idéia. Na volta para a pousada, o turista terá a oportunidade de descansar confortavelmente em uma de suas acomodações e aproveitar o friozinho para se aquecer à beira da lareira, disponível em todos os chalés.
A pousada oferece atendimento personalizado, proporcionando ao hóspede surpresas especiais, como, por exemplo, chocolates espalhados pela cama.
Sobre a Barra do Bié
A mudança de cenário começa já no caminho, quando surgem as primeiras montanhas da Serra do Mar. Depois, na pousada, a charmosa ponte de madeira indica o ingresso em um novo mundo, onde animais como sagüis e porcos-espinhos passeiam livremente entre araucárias, castanheiras e carvalhos. E onde é possível desfrutar do silêncio absoluto, interrompido vez ou outra por pássaros ou pelo barulho de rios, coisa rara para quem mora em uma metrópole.
Cuidadosamente decorada, a pousada proporciona uma atmosfera requintada e envolvente, graças aos cuidados do simpático casal Ana Rosa e Ciro Calfat, proprietários que cuidam dos mínimos detalhes como se fossem de sua casa. Os belíssimos vasos de cerâmica, que deram fama internacional à Cunha, estão por toda a parte, ao lado de uma variada biblioteca e de uma centena de DVDs, que podem ser vistos à beira da charmosa lareira. Os cômodos servem de abrigo, também, para diversas obras de arte de renomados artistas.
Os seis chalés, também caprichosamente decorados e impecavelmente limpos, contam com cama king size, roupas de cama e banho de puro algodão, dois tipos de travesseiros, lareira, poltronas para leitura, frigobar, tapetes Kilim, aquecimento a gás no banheiro, roupões de banho, secador de cabelos, além de ammenities da marca Natura.
Um dos destaques da pousada é a surpreendente gastronomia. A própria Ana Rosa é a chef de cozinha, famosa pela criação de receitas deliciosas e requintadas, como estrogonofe de pinhão, lombo de porco com farofa de castanhas, picanha ao vinho e risoto de shitake. A casa oferece também uma grande variedade de bebidas finas, que podem ser harmonizadas com as refeições. Tudo é elegantemente servido em talheres Cristofle, louças Limoges e copos de cristal tcheco, conferindo um clima ainda mais sofisticado às refeições.
Mais informações podem ser obtidas no site www.pousadabarradobie.com.br
