O Restaurante Mediterrâneo, localizado no Golden Tower São Paulo Hotel, em Pinheiros (SP), aposta em um novo cardápio para agradar ainda mais o paladar dos amantes da boa gastronomia. Como a culinária mediterrânea, especialidade da casa, baseia-se em peixes e frutos do mar, o novo menu traz novos pratos com salmão, camarão, truta e ainda carne de tubarão. As novidades no cardápio vêm acompanhadas de condimentos e ervas como açafrão e manjericão, dando um toque de sofisticação às receitas saborosas e atraentes.
Um dos destaques do novo cardápio são os Camarões a Lisa Ghirardi, selecionados camarões extras, salteados na manteiga de alho, que proporcionam um exótico paladar graças à combinação entre agrião e alho, e o acompanhamento de um requintado risoto de frutos do mar. Outra novidade é o Salmão à Dragoncelo, cozido em vinho branco e acompanhado por um denso purê de estragão e espinafre e arroz.
O local sofreu ainda uma reforma no ambiente para acolher de forma mais aconchegante seu público. Agora conta com um jardim de inverno que envolve parte do restaurante de forma confortável e intimista. O Mediterrâneo possui uma sala privativa, um bar, que oferece um variado menu de bebidas, e uma adega climatizada composta por 70 rótulos provenientes do Brasil, Chile, Itália, Argentina, França, Espanha, Portugal e Estados Unidos.
Quem assina o novo menu é o Chef Wellinghton Ferreira, com 10 anos de experiência na peculiar culinária paulistana. Toda a equipe comandada por ele possui cursos na área de gastronomia, o que permite aplicar disciplina, continuidade e metodologia ao trabalho desenvolvido na cozinha. Além disso, o Restaurante Mediterrâneo também conta com o suporte de uma nutricionista, responsável pela implantação e manutenção das normas estabelecidas pela vigilância sanitária.
Serviço:
Restaurante Mediterrâneo
Endereço: Rua Deputado Lacerda Franco, 148 – Pinheiros, São Paulo
Telefone: (11) 3094-2200
Capacidade: 100 pessoas
Horários: 6h às 10h (café da manhã), 12h às 15h (almoço) e das 18h às 23h (happy hour e jantar)
* O local possui acesso para deficientes físicos
Sobre o Restaurante Mediterrâneo: Localizado no Golden Tower São Paulo Hotel, em Pinheiros (SP), o restaurante conta com um cardápio inspirado na união da culinária mediterrânea – por conta do grande número de pratos elaborados a base de peixes, frutos do mar e risotos e da constante utilização de condimentos e ervas como açafrão e manjericão – com os sabores característicos da cozinha brasileira e também internacional. Cada receita é um mix de ingredientes simples e saudáveis com um toque de sofisticação, resultando em pratos saborosos e atraentes, ideal para os amantes da boa mesa.
Mais informações sobre o Golden Tower Hotel pelo telefone (11) 3094-2200, e-mail: reservas@goldentowerhotel.com.br ou site www.goldentowerhotel.com.br
