A cidade de Campinas, interior de São Paulo, foi escolhida para receber o segundo restaurante Jamie´s Italian do Brasil. O empreendimento do famoso chef de cozinha, ativista e personalidade da TV Jamie Oliver, será instalado no Parque D. Pedro Shopping e a inauguração está prevista para o fim deste ano.
Conceito
Há sete anos, Jamie Oliver decidiu compartilhar com o mundo o que ele conhecia e amava sobre comida italiana. O Jamie´s Italian é inspirado na paixão de Jamie pelo modo de vida italiano, especialmente da boa alimentação. Ele conta com o amigo e mentor Gennaro Contaldo para inovar e garantir a qualidade do conceito e cardápio com criatividade, simplicidade e paixão genuína pelo que faz.
Conhecido por usar apenas ingredientes de alta qualidade, que promovem o bem-estar, Jamie Oliver faz questão de apresentar um menu autêntico, onde todas as receitas são experimentadas e testadas com o objetivo de se criar pratos fantásticos. Os ingredientes utilizados são sempre os melhores, cuidadosamente selecionados de fornecedores. Toda a equipe é treinada para ter um conhecimento profundo sobre os pratos que são servidos – a origem de cada um, como eles foram criados e cozidos, além das personalidades e histórias por trás de todos eles.
Jamie´s Italian Campinas
O Jamie´s Italian Campinas chega com a proposta de oferecer um ambiente descontraído com serviço simpático e acolhedor e comida excepcional. Como nos demais restaurantes, a segunda unidade brasileira também ganhará ambientação e decoração exclusiva de modo a incorporar a história da cidade.
O principal objetivo é oferecer pratos saudáveis, sustentáveis (carnes free ranger) e frescos (feitos na hora). Entre as novidades, pizza e chopp fazem parte do cardápio e o restaurante conta com serviço de vallet exclusivo para clientes. O endereço do Jamie´s Italian Campinas (Parque D. Pedro Shopping) é Avenida Guilherme Campos, 500 – Jardim Santa Genebra.
Time
Encabeçando o comando do restaurante está o chef executivo Lisandro Lauretti. Lisandro é descendente de família italiana e discípulo de Jamie Oliver quando o assunto é trabalhar em conjunto, movido pela paixão, e desenvolver uma alimentação saudável e com qualidade. Além dele, estão na sociedade os empresários Bruno Laporta, Carlo Gadia, Diego Sala, Marcel Gholmieh e Marcelo Goldfarb.
Um pouco mais sobre o Jamie´s Italian
O Jamie´s Italian Campinas será o 61º restaurante da marca e o segundo no Brasil. O Jamie´s Italian número 1 foi inaugurado em 2008 na cidade de Oxford, Inglaterra. Atualmente são 42 no Reino Unido e 18 filiais em países como Austrália, China, Emirados Árabes e Singapura.
