Na Semana Santa, os peixes e frutos do mar tornam-se as grandes estrelas nos restaurantes. Famoso pelos seus steaks, o Outback Steakhouse oferece uma variedade de peixes frescos com legumes e combinações de camarões com massas, saladas e entradas. Em Campinas, o Outback fica no primeiro piso do shopping Iguatemi.
Para começar, duas deliciosas opções: o Grilled Shrimp On the Barbie (R$ 26,50), feito com camarões grelhados servidos sobre uma fatia do pão australiano e com o delicioso molho Remoulade, e o Gold Coast Coconut Shrimp (R$ 26,50), composto por camarões empanados com coco ralado, dourados e servidos com molho Marmelade.
Para quem gosta da exótica combinação de camarões e massas, o Outback oferece dois pratos: o Toowoomba Pasta (R$ 31,50), uma rica mistura de camarões e champignons, finamente temperados e servidos com fettuccine refogado, e o Queensland Chicken & Shrimp (R$ 34,50), um prato que combina camarões com tiras de frango grelhados preparados com fettuccine ao molho Alfredo.
Os peixes do Outback aparecem em deliciosas variações da tilápia. O Tilapia Filet (R$ 28,50) é leve e saboroso, cuidadosamente grelhado e temperado ao estilo Outback (uma mistura de temperos condimentados, exclusiva da rede) e oTilapia Filet J. Woodhouse Style(R$ 32,50), que vem coberto com champignons, espinafre e com um toque siciliano de pignoli e vinho ao estilo J. Woodhouse (uma menção ao comerciante inglês John Woodhouse, que introduziu o vinho Marsala ao público). O peixe também aparece na versão do Tilapia Filet Sweet Creamy Tomato (R$ 32,50), regado ao molho Tomato Cream Sauce, com camarões e espinafre.
Há quem não resista a uma carne e para manter a tradição, o ideal é o Outback Rack (R$ 46,00), uma costeleta de cordeiro temperada com uma seleção de ervas finas, grelhada e servida com molho Cabernet. Uma carne rica em proteína, com baixo teor de colesterol, macia e de fácil digestão, o cordeiro é um dos símbolos mais fortes da religião judaica e cristã.
Para fechar o almoço de Páscoa, nada como o doce mais cobiçado da época. A dica é o Chocolate Thunder from Down Under (R$ 17,50), a sobremesa mais pedida do Outback: brownie com sorvete de creme, coberto com calda de chocolate, chantilly e chocolate ralado.
Serviço:
Outback Steakhouse Campinas
Shopping Iguatemi Campinas – Avenida Iguatemi, 777
Estacionamento inferior – Campinas – São Paulo
Telefone: (19) 3251-8350
Capacidade: 300 lugares.
Cartões de Crédito: Mastercard, Visa, Credicard, Diners e Amex.
Cartões de Débito: Redeshop/Maestro.
Ticket: Aceita Visa Vale.
Horário de Funcionamento: de segunda a quinta-feira: das 12h às 15h e das 18h às 23h; sexta-feira: das 12h às 15h e das 17h30 à 1h; sábado: das 11h30 à 1h; domingos e feriados: das 11h30 às 22h30.
Estacionamento: R$ 3,00 (sem manobrista).
