Especializada em carne, a casa oferecerá pratos à base de
bacalhau e abadejo
A cada ano que passa a preferência por frutos do mar aumenta durante a Semana Santa. Tanto para manter a tradição da religião católica, quanto para variar o cardápio, os 40 dias após o carnaval é o período considerado pelos brasileiros como a “época do peixe”.
Foi pensando na preferência nacional durante a Quaresma que o restaurante Red Angus preparou um especial cardápio de Páscoa, com pratos à base de bacalhau e abadejo, a um preço único por pessoa R$ 69,90. E revivendo a tradição da Páscoa, oferecerá um ovo de chocolate para os clientes.
Como entrada, o Red Angus oferecerá um buffet com 18 tipos de saladas e carpaccio. Para os fãs de bacalhau serão dois pratos principais: o Manicaretti ao Molho Rose e a Posta Grelhada, guarnecido de brócolis, batata corada e arroz branco; ou capellini alho e óleo com brócolis.
O Abadejo Ai Tre Funghi também será uma das especiarias oferecidas no dia. O prato acompanha o filé de badejo grelhado, com camarão na manteiga, palmito, aspargo, champignon e risoto tre funghi.
Mas para aqueles que não trocam a carne vermelha por nada, será oferecido o Bife de Ancho ou o Chorizo com Manteiga de Ervas, ambos guarnecidos de arroz, farofa, vinagrete e legumes grelhados.
Após o almoço, o cliente ainda poderá degustar oito tipos de sobremesas servidas em buffet..
Serviço
Cardápio:
Entrada
18 opções de saladas e carpaccio
Pratos principais
Manicaretti de Bacalhau ao Molho Rosé
Posta de Bacalhau Grelhada
Badejo Ai Tre Funghi
Bife de Ancho
Chorizo com Manteiga de Ervas
Sobremesas
Buffet com 8 opções
