Alimentar-se bem, com pratos saborosos e saudáveis é uma ótima combinação. Pensando nisso, o chef Valdinei Caetano, ensina como fazer um Mix de Grãos com Frutas Secas. Trata-se de uma receita prática e nutritiva, rica em fibras e antioxidantes como zinco e selênio que, além de serem excelentes para a saúde, aumentam a disposição, melhoram a aparência da pele, diminuem o colesterol e a glicose sanguínea, além de regularem a função intestinal.
Ingredientes:
Separe ½ xícara de chá de:
– nozes pecan
– castanha do Pará
– uva passa branca e preta
– castanha de caju triturada
– semente de girassol
– granola
– sucrilhos natural sem açúcar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e conserve em um pote com tampa. Eles devem ser consumidos em, no máximo, 30 dias. O mix pode fazer parte do cardápio diário saboreado com saladas, iogurte natural, açaí e frutas.
