Saboroso, refrescante e com poucas calorias. Parece a sobremesa perfeita. O nome é frozen; a palavra vem do inglês, quer dizer gelado. E conquistou o público nestes dias de calor.
O prato que pode ser consumido com frutas, guloseimas e waffer tem aproximadamente 190 calorias. Rico em vitaminas e proteínas, é muito nutritivo, fácil de preparar e barato (você irá gastar em média R$ 15,00 com os ingredientes para preparar um litro).
Ingredientes:
– um litro de iogurte natural ou de frutas
– duas xícaras de chá de açúcar
– 400g de creme de leite light
– uma colher de sopa de raspas de limão
Primeiro coloque o creme de leite, o açúcar e o iogurte no liquidificador. Bata por um minuto e só depois coloque o limão (o limão deve ser misturado e não batido para não ficar amargo).
A mistura deve ficar por 5 horas no congelador. Depois das horas no freezer, ele ficará com a consistência parecida com a de sorvete. Mas vai para a batedeira, por 50 segundos, para ganhar uma consistência mais cremosa. Se quiser que ele fique mais firme, é só devolver ao freezer mais um pouco.
Para as crianças, a sobremesa pode ficar mais colorida e cheia de guloseimas. Para quem está de dieta, saiba que o frozen tem metade das calorias de um sorvete comum. Mas se as calorias estiverem liberadas, que tal complementar com chocolate, waffer e calda de chocolate ?
