O prefeito de Campinas, Jonas Donizette, sancionou nesta sexta-feira, 11 de dezembro, que regulamenta a circulação e o estacionamento de food trucks.
“Os eventos de food trucks têm sido um sucesso. A lei vem regulamentar a atividade, que é uma realidade em Campinas”, afirmou o prefeito.
Com a lei, os food trucks poderão operar nas ruas desde que paguem uma taxa pelo uso do solo à Setec (Serviços Técnicos Gerais), responsável pela fiscalização do solo público – atualmente os veículos podem operar apenas em eventos.
Os valores e os espaços destinados à atividade, assim como os equipamentos mínimos necessários, serão definidos quando a lei for regulamentada. O armazenamento, transporte, manipulação e venda de alimentos devem seguir as normas sanitárias.
