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Uma cerveja para chamar de sua

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Por Maurício Beltramelli Imagine-se o leitor em visita àquele restaurante que há tempos queria estar. Após acomodar-se, chega o maître, pimpão, a lhe oferecer o...
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“Campfire” S´more Bomb

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Aprenda a fazer a sobremesa que será servida no Jantar da Terra, em que 10 chefes estrelas e o anfitrião, Alex Atala, prepararão dia...
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Sabor e saúde em receitas de Chef para as crianças

Jornal Local -
A luta dos pais e crianças na hora das refeições é diária. Existem diversos meios e truques para fazer a criança comer. O que...
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Cacau Natural: Nibs de Cacau dos Deuses

Jornal Local -
Mousse Aveludado de Nibs de Cacau de Todos os Deuses  Ingredientes: - 1 xícara (chá) de Nibs de Cacau - 2 bananas grandes (nanica ou caturra) bem...
Gastronomia

Setembro é o mês das alcachofras

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Planta com flores comestíveis comumente utilizadas como remédios naturais e também na culinária, as alcachofras se tornam prontas para o consumo em setembro, na...
Gastronomia

Nova Confraria do Chopp em Campinas

Jornal Local -
Ruy e Rafael Ranzani, juntamente com Eric Silveira e Vini Vincoletto, inauguram na próxima quinta-feira (26), a Confraria do Chopp no Galleria Shopping em Campinas. Um lugar...
Gastronomia

Flores comestíveis são usadas em pratos principais

Jornal Local -
As flores comestíveis, utilizadas na culinária de diversas maneiras, estão deixando de ser decoração e vem ganhando seu espaço nos pratos de entrada e...
Gastronomia

São Paulo receberá a 7ª edição do Restaurant Week

Jornal Local -
O São Paulo Restaurant Week, a maratona gastronômica já consagrada na capital paulista, chega a sua 7ª edição com grande expectativa do público. Este...
Gastronomia

Festa Julina no Fogão Mineiro será na quinta (29)

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Na quinta-feira (29) o Fogão Mineiro realizará uma festa julina a partir das 19hrs, com o apoio da ‘A Academia’. Além do cardápio da...
Destaques

Restaurantes de Sousas são ganhadores do especial Veja Campinas ‘Comer e Beber’

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Lançado na quinta-feira (15) a nova edição especial 2010/2011 Veja Campinas “Comer e Beber” tem como ganhadores três restaurantes de Sousas. Este especial é...
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