Reconhecida pela melhor relação serviço, qualidade e preço, a Rede Ibis realiza, em todo o mês de julho, seu festival de Sopas, em 40 unidades da marca em todo o País. Cada hotel terá uma decoração tematizada, e hóspedes e o público em geral poderão apreciar diversos sabores.
Servidas em bufê ou a la carte, a rede selecionou, vinte opções de sopas quentes (quatro por dia), ideais para o frio deste inverno, entre as quais caldo verde, creme de palmito, e cebola. Uma boa opção é o minestrone, preparada com legumes. Outra boa pedida é a sopa de abóbora e aspargos.
Os pratos serão acompanhados com queijo ralado, cebolinha, torradas e temperos diversos. O preço individual para o bufê é de R$ 13,00, e para as sopas à la carte o preço médio é de R$ 8,00.
