Um novo conceito em alimentação chega a Sousas com a instalação do My Food no distrito, com a utilização de fornos combinados elétricos para a elaboração dos alimentos. Essa nova forma de preparo, elimina a utilização de óleos, frituras, deixando a comida leve, saborosa e com baixo teor de calorias.
A combinação de vapor e alta temperatura mantém as propriedades dos alimentos, além de atender os padrões de sustentabilidade sem uso de gás e óleo e com baixo consumo de água, uma vez que a limpeza se torna fácil pois não gera nenhuma gordura na cozinha.
Por mais que os alimentos sejam elaborados com eletricidade, o forno é ligado apenas uma vez no dia, permanecendo ligado até o fim do atendimento da casa e o consumo se iguala a um estabelecimento de cozinha comum.
O cardápio conta com proteínas (carnes vermelhas, frangos e peixes), uma verdura/legumes, e carboidratos. Saladinha, feijão e arroz acompanham todos os pratos e são servidos separadamente e podem ser repetidos.
As verduras e legumes são comprados diariamente para manter a qualidade e frescor dos alimentos. Já as carnes são procedentes da Camp Carne, açougue boutique estabelecido há 32 anos em Campinas e um dos maiores distribuidores de alimentos para as grandes redes de fast food do Brasil e da América Latina.
A My Food disponibiliza aos seus clientes pratos para viagem com recipiente com divisórias que, por enquanto, deverão ser retirados no local e também a “Mymita” por apenas R$ 15,00, com 4 opções de proteínas. Em breve o serviço delivery também será disponibilizado.
A casa oferece como sugestões de pratos: Tilápia com Legumes, ‘Mignhonzinho’ com Penne ao Funghi, Filé de frango à Parmegiana, Picadinho My Food entre outros. O cardápio é dinâmico e varia diariamente. O menu do dia é apresentado em uma lousa no estabelecimento e também postado no facebook. Aos sábados exclusiva feijoada ligth, servida com couve, farofa, vinagrete e laranja. Em breve música ao vivo.
Sobre a My Food
A loja instalada em Sousas é um projeto piloto criado por Aline Bettendorf. A ideia é tornar a marca em franquia.
A My Food está localizada à Rua Xavier Mayer, 50, no Vittoria Mall – Sousas (atrás da Harley Davidson).
Fone: 3201-4804
Facebook: restaurantemyfood
