A Rede de Choperias Giovannetti, em Campinas, ampliou para quatro dias, de 27 a 30 de outubro, a Campanha do Psicodélico, famoso sanduíche presente há 70 anos no cardápio e o astro da ação promovida em prol de entidades da cidade. Em sua nona edição, a campanha beneficiará a Associação de Oficinas de Caridades Santa Rita de Cássia, Creche Bento Quirino e Associação de Pais e Amigos de Surdos de Campinas (APASCAMP) com 55% da renda obtida com a venda dos convites, que incluem além do lanche famoso que dá nome à campanha, dois chopes ou dois refrigerantes e mais uma bola de sorvete Häagen-Dazs.
Além dos convites, as entidades serão beneficiadas também com parte da renda obtida com a venda dos sanduíches durante os quatro dias da ação. A Campanha do Psicodélico ocorrerá simultaneamente em todas as unidades Rosário, Cambuí e Parque D. Pedro.
O Psicodélico custa R$ 17,90. Os convites custam R$ 28,00 e já podem ser adquiridos nas Oficinas de Caridades Santa Rita (19) 3232-7149, APASCAMP (19) 3242-9900, Creche Bento Quirino (19) 3231-2831 e Giovannetti (19) 3234-9510.
Este ano, a expectativa é a de arrecadar mais de R$ 15 mil com a venda dos sanduíches e convites. Cada entidade terá 250 convites disponíveis. O Psicodélico é o lanche mais vendido na rede – em média, são 300 por dia. Durante a campanha, esse montante aumenta em torno de 30%.
O Giovannetti ampliou a duração da campanha de três dias na edição do ano passado para quatro esse ano para atrair mais público, e assim, arrecadar mais verba para as três entidades. “No início a ação era realizada em apenas um dia; depois passou para dois e agora serão quatro dias. Tudo para ajudar às entidades”, diz o gerente Wagner Bordin.
A Rede Giovannetti realiza ao longo do ano inúmeras ações em prol de diversas associações e entidades de Campinas. A Campanha do Psicodélico já beneficiou a Caridade Santa Rita de Cássia e a Associação para o Desenvolvimento dos Autistas em Campinas (Adacamp), Associação Maria Porta do Céu, Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae), Toca de Assis e Unidade de Apoio Infantil (UAI), do Centro Corsini.
Sobre as entidades
APASCAMP
A APASCAMP foi fundada em 1986 em razão da necessidade de um grupo de pais de deficientes auditivos de estabelecer um canal para a troca de experiências. A entidade tem por objetivo principal a integração social dos deficientes auditivos por meio de serviços nas áreas social, de educação e saúde. Os usuários da APASCAMP têm acompanhamento permanente. Além disso, a associação também realiza seminários e desenvolve cursos de Língua Brasileira de Sinais (Libras) para a comunidade e profissionais da área. Atualmente, a APASCAMP atende perto de 450 pessoas ao mês, entre crianças, adultos e idosos. Toda a diretoria é constituída por voluntários.
Associação e Oficinas de Caridades Santa Rita de Cássia
A Associação e Oficinas de Caridade Santa Rita de Cássia, fundada em 1951, é uma entidade filantrópica com o objetivo de distribuir de forma organizada enxovais para recém-nascidos e cobertores e roupas para as crianças em situação de vulnerabilidade social com idade até 12 anos. A entidade doa as roupas duas vezes por ano, nos meses de maio e novembro, beneficiando unidades assistenciais tais como: Maternidade de Campinas, Maternidade da Unicamp, Creche “Maria de Lourdes Dória Passos”, Lar Maria Rosa (Sopão do Grameiro), Casa da Criança Paralítica, Centro Infantil Boldrini, Centro Corsini, Creche Lar Ternura, Creche “Estrela do Amanhã” e Sociedade São Vicente de Paula. Atualmente, a Associação é presidida por Daise B. Villagelin e conta com 15 voluntárias que costuram o ano inteiro e com os sócios que realizam a manutenção dos trabalhos e organizam eventos beneficentes. Sua sede está localizada à Avenida Francisco Glicério, 989, 1º andar, sala 18, no Centro.
Creche Bento Quirino
A creche Bento Quirino foi fundada em 1914 em Campinas. A entidade atende atualmente 494 crianças e adolescentes com idade de 2 a 18 anos em suas duas unidades no município, localizadas no Centro e no Jardim Itatinga. Os pequenos com até 5 anos de idade ficam na creche em período integral. As crianças de 6 a 11 anos estudam durante meio período depois da escola. E os 90 adolescentes com idade de 12 a 18 anos, participam de um novo projeto Ampliando Horizonte em parceria com a Microcamp. O projeto é destinado aos jovens que estão em situação de vulnerabilidade social. Nos encontros de quinta, sexta e sábado os adolescentes contam com apoio de psicólogos e pedagogos, além de terem aulas de informática. A função da entidade é de acolher os adolescentes encaminhados pelo Conselho Tutelar.
Sanduíche Psicodélico
A receita do Psicodélico é antiga e foi criada por um chapeiro do Giovannetti Rosário apelidado de Moleza. O funcionário, já falecido, ao notar o desperdício das pontas dos frios que não podiam ser fatiadas teve a idéia de cortá-las em pedacinhos e com elas rechear um pão. O resultado foi um sanduíche colorido bem ao estilo da psicodelia em moda nos anos 60. De lá para cá, o lanche foi acrescido de novos ingredientes, ganhou prêmios e não saiu mais do cardápio.
Os ingredientes do sanduíche são salsichão com picles, salsichão xadrez, mortadela, lombo cozido, salsichão lionês, presunto, rosbife caseiro, mussarela, tomate e azeitona.
Modo de preparo:
É colocada uma fatia de cada frio, que mantêm a mesma espessura de corte. O lanche é montado (de baixo para cima) na seguinte ordem salsichão com picles, salsichão xadrez, mortadela, lombo cozido, salsichão lionês, presunto, rosbife caseiro, mussarela, tomate e azeitona. Feche o sanduíche com a outra metade do pão e corte no formato boca de anjo (média de oito pedaços, dependendo do tamanho do pão).
Serviço:
Campanha do Psicodélico
Data: 27, 28, 29 e 30 de outubro
Local: Unidades Giovannetti
Cambuí – Rua Padre Vieira, 1277 – Cambuí. Tel. 19-3234.9510
Parque D. Pedro – Avenida Guilherme Campos, 500 – Jd. Santa Genebra – Parque D. Pedro Shopping – Entrada das Águas. Tel.19-3209.1641
Rosário – Rua General Osório, 1059 – Centro. Tel. 19-3231-2830
Pontos de vendas de convites
Associação de Oficinas de Caridade Santa Rita de Cássia
Avenida Francisco Glicério, 989, 1º andar, sala 18 – Centro – Campinas, SP.
(19) 3232-7149
Associação de Pais e Amigos de Surdos de Campinas (APASCAMP)
Rua Rouxinol, nº175, Vila Teixeira – Campinas, SP
(19) 3242-9900.
Creche Bento Quirino
Unidade Centro: Rua Cônego Cipião, 802, Centro – Campinas, SP.
Telefones: (19) 3231-2831 e 3225-9734
